Che cos'è Viscosity?
La viscosità è una misura della resistenza di un fluido al flusso. Vengono misurate due quantità distinte: la viscosità DINAMICA viene misurata direttamente con un viscosimetro rotazionale ed è comune nei prodotti cosmetici e chimici; La viscosità CINEMATICA viene calcolata dal tempo di flusso del fluido attraverso un tubo capillare e viene utilizzata nell'analisi di olio, carburante e lubrificanti.
Scopo di Viscosity
Lo scopo è determinare numericamente la consistenza del prodotto e verificare la consistenza da lotto a lotto. Nei cosmetici, la coerenza modella la percezione e l'applicabilità del consumatore; nei lubrificanti, il grado di viscosità definisce direttamente l'idoneità all'uso.
A quali prodotti si applica Viscosity?
- Creme, lozioni e gel
- Shampoo e saponi liquidi
- Vernici, adesivi e miscele chimiche
- Oli motore e idraulici
- Carburanti e oli base
In quali settori si utilizza Viscosity?
Norme relative a Viscosity
- TS EN ISO 2555 (viscosimetro rotazionale — tipo Brookfield)
- TS EN ISO 3219 (plastica — viscosimetro rotazionale)
- TS EN ISO 3104 (prodotti petroliferi — viscosità cinematica)
- ASTM D445 (viscosità cinematica di liquidi trasparenti e opachi)
- ASTM D2270 (calcolo dell'indice di viscosità)
- SAE J300 (classificazione della viscosità dell'olio motore)
Condizioni di Viscosity
- Temperatura
- La viscosità è altamente sensibile alla temperatura; la temperatura di misurazione è controllata e segnalata
- Misurazione rotazionale
- Il numero del mandrino e la velocità di rotazione determinano il risultato; vengono riportati entrambi
- Misura cinematica
- Tipicamente a 40 °C e 100 °C; da questi due valori si calcola l'indice di viscosità
- Dimorare
- Un periodo di riposo definito prima della misurazione per i prodotti tixotropici
Apparecchiatura per Viscosity
- Set viscosimetro rotazionale e mandrino
- Bagno di viscosità cinematica e viscosimetri capillari
- Bagnomaria a temperatura controllata
- Cronometro e sistema di misurazione automatica del tempo di flusso
- Reometro (per la curva di flusso)
Requisiti del campione per Viscosity
- Campione omogeneo e privo di bolle d'aria
- Volume sufficiente; la dimensione del contenitore deve essere adatta alla geometria di misurazione
- Per i prodotti tixotropici il campione deve essere lasciato riposare dopo la miscelazione
- È necessario fornire la temperatura di misurazione e l'eventuale intervallo di viscosità target
Durata di Viscosity
La misurazione stessa è breve; la durata è impostata dal campione che raggiunge l'equilibrio alla temperatura di misurazione. Una misurazione effettuata prima dell'equilibrio termico non è valida.
Procedura di Viscosity
- 1Il campione viene omogeneizzato e le bolle d'aria vengono rimosse.
- 2Viene portato all'equilibrio alla temperatura di misurazione.
- 3Per la misurazione della rotazione vengono selezionati il mandrino e la velocità appropriati.
- 4Viene trattenuto finché la lettura non si stabilizza e viene registrata.
- 5Nella misurazione cinematica, viene misurato il tempo di flusso del campione attraverso il tubo capillare.
- 6Il risultato è calcolato in mPa·s o mm²/s.
Criteri di accettazione di Viscosity
Il criterio di accettazione è l'intervallo di viscosità nelle specifiche del prodotto. Per i lubrificanti, gli standard di classificazione come SAE J300 definiscono valori limite per il grado di viscosità e il grado dichiarato deve essere rispettato.
Valutazione dei risultati
Un valore di rotazione fornito senza indicare il mandrino e la velocità non può essere confrontato: per i prodotti non newtoniani, la viscosità dipende dalla velocità di taglio e fornisce un risultato diverso a una velocità diversa. La maggior parte dei prodotti cosmetici non sono newtoniani, quindi la condizione di misurazione è parte integrante del risultato.
Rapporto di Viscosity
- Identificazione del campione
- Misurazione della temperatura
- Mandrino e velocità di rotazione per la misurazione rotazionale
- Valore e unità di viscosità misurata
- Valori di 40 °C e 100 °C e indice di viscosità per la misurazione cinematica
- Confronto con le specifiche
Accreditamento
EUROLAB detiene un accreditamento riconosciuto a livello internazionale ottenuto da organismi di accreditamento parte degli accordi di riconoscimento multilaterale IAF e ILAC, secondo ISO / IEC 17025 per prove di laboratorio, ISO / IEC 17020 per ispezione e sorveglianza e ISO / IEC 17021-1 e ISO / IEC 17065 per certificazione di sistema e prodotto. Questa catena garantisce che i rapporti e i certificati emessi siano accettati in tutto il mondo.
Se questo test può essere offerto nell'ambito accreditato dipende dal prodotto e dallo standard applicato; poiché l'accreditamento è basato sul metodo, l'ambito viene confermato per iscritto in fase di offerta.
Ambito e autorizzazioniRegolamenti correlati
- Regolamento UE 1223/2009 sui prodotti cosmetici
- Regolamento sui cosmetici (Turchia)
- ISO 22716 (buone pratiche di fabbricazione nel cosmetico)
Kozmetik Testleri — Cosa copre questo ambito di prova?
La sezione seguente descrive l'ambito a cui appartiene la prova Viscosity; le condizioni e i criteri di accettazione di questa prova specifica sono riportati nelle sezioni precedenti. L'ambito specifico del vostro prodotto viene confermato per iscritto in fase di offerta.
Le prove cosmetiche dimostrano che un prodotto rimane microbiologicamente sicuro per tutta la durata d'uso, fornisce le prestazioni dichiarate e non contiene sostanze soggette a restrizione. NON ESISTE APPROVAZIONE DI PRODOTTO in questa famiglia: nessuna autorità approva un prodotto cosmetico; la responsabilità ricade interamente sul fabbricante e sulla persona responsabile stabilita nell'UE.
Questo modello di responsabilità plasma il funzionamento del settore. Prima dell'immissione sul mercato viene preparato un fascicolo informativo sul prodotto (PIF), viene condotta una valutazione di sicurezza (CPSR) e completata la notifica. Il controllo arriva successivamente e richiede il fascicolo; se incompleto, il prodotto viene ritirato dal mercato. I rapporti di prova costituiscono la base probatoria di tale fascicolo.
Sul lato microbiologico esistono due domande diverse, ciascuna risolta da una prova separata. La qualità microbiologica ATTUALE del prodotto viene misurata mediante conteggio e ricerca di microrganismi specifici. L'EFFICACIA del sistema conservante viene esaminata inoculando deliberatamente il prodotto con microrganismi (challenge test): il prodotto resiste a contaminazioni ripetute durante l'uso? Un vasetto di crema viene toccato con il dito a ogni utilizzo; il sistema conservante deve reggere a questo.
Sul lato delle prestazioni si conducono studi di comprova delle rivendicazioni. Per i solari, la determinazione dell'SPF e della protezione UVA e la misurazione della resistenza all'acqua sono obbligatorie e costituiscono la base del valore dichiarato in etichetta. Le evidenze vengono prodotte anche con metodi in vivo o in vitro per rivendicazioni come idratazione, aspetto delle rughe, cura dei capelli e ritenzione del colore.
Sul lato chimico si ricercano sostanze vietate e soggette a restrizione: metalli pesanti, coloranti vietati, concentrazioni di conservanti, livelli di filtri UV e contaminanti come le nitrosammine. I prodotti contenenti nanomateriali sono soggetti a un obbligo di notifica separato.
Il DIVIETO DI SPERIMENTAZIONE ANIMALE è il vincolo più determinante del settore. La sperimentazione animale non può essere effettuata su prodotti finiti né su ingredienti, e un prodotto testato sugli animali non può essere immesso sul mercato. I metodi alternativi in vitro (modelli di pelle umana ricostruita, test basati su colture cellulari) sono quindi al centro del settore, e la valutazione tossicologica si basa in gran parte su dati esistenti, approcci read-across e risultati in vitro.
Gli studi di stabilità e compatibilità con la confezione determinano la durata di conservazione e il periodo dopo l'apertura (PAO). Viene valutata anche l'interazione del prodotto con la confezione: una sostanza attiva può migrare nella confezione, e sostanze che non dovrebbero essere presenti possono passare dalla confezione al prodotto.
Sul lato del processo, la buona pratica di fabbricazione è dimostrata tramite la ISO 22716; ciò è separato dalla prova sul prodotto ma è una parte obbligatoria del fascicolo.
Gruppi di metodi in questo ambito
Qualità microbiologica
Conteggio di batteri aerobi mesofili, lieviti e muffe; ricerca di Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Candida albicans ed E. coli.
Efficacia conservante
Resistenza del sistema conservante alla contaminazione ripetuta tramite challenge test (ISO 11930).
Protezione solare
Determinazione in vivo dell'SPF, determinazione in vitro della protezione UVA, resistenza all'acqua e misurazioni della lunghezza d'onda critica.
Analisi chimica
Metalli pesanti, sostanze vietate e soggette a restrizione, quantificazione di conservanti e filtri UV, screening dei contaminanti.
Valutazione della sicurezza
Metodi in vitro di irritazione e sensibilizzazione, valutazione del rischio tossicologico, calcoli di esposizione.
Stabilità e compatibilità
Stabilità in tempo reale e accelerata, compatibilità con la confezione, determinazione del PAO, monitoraggio sensoriale e fisico-chimico.
Confusioni frequenti in questo ambito
- NON esiste marcatura CE sui cosmetici; la conformità è dimostrata tramite il PIF, la valutazione di sicurezza e la notifica.
- La persona responsabile deve essere stabilita nell'UE; a meno che l'esportatore non se ne occupi, il prodotto non può essere immesso sul mercato.
- La qualità microbiologica e l'efficacia conservante sono prove diverse; un prodotto che risulta pulito può comunque avere un sistema conservante debole.
- Il divieto di sperimentazione animale copre anche gli ingredienti; i dati di sperimentazione animale generati per un altro mercato creano un problema di utilizzo.
- Una dichiarazione di SPF deve essere supportata da misurazione; un cambio di formulazione richiede una nuova misurazione.
- Una modifica della confezione può richiedere la ripetizione degli studi di stabilità e compatibilità.
Quali decisioni supportano questi risultati
- Il fascicolo informativo sul prodotto e la valutazione di sicurezza
- Verifica della progettazione del sistema conservante
- Comprova delle rivendicazioni di SPF ed efficacia
- Determinazione della durata di conservazione e del periodo dopo l'apertura
- Conformità alle restrizioni del mercato di destinazione nell'esportazione
Test correlati
Domande frequenti su Viscosity
Abbiamo ottenuto viscosità diverse da laboratori diversi: quale è corretto?
Di solito entrambi sono corretti ma le condizioni di misurazione differiscono. Per i prodotti non newtoniani, il risultato cambia con il mandrino, la velocità e la temperatura. Tutti e tre i parametri devono corrispondere per un confronto valido.
Cos'è l'indice di viscosità?
È un numero che mostra quanto cambia la viscosità di un olio con la temperatura, calcolato dalle misurazioni a 40 °C e 100 °C secondo ASTM D2270. Un indice più alto significa che la viscosità cambia meno con la temperatura.