Qu'est-ce que PFAS ?
L'analyse PFAS est la détection des substances per- et polyfluoroalkyles utilisées comme finitions hydrofuges et oléofuges dans les produits textiles. L'échantillon est extrait avec le solvant approprié et les composés cibles sont mesurés par LC-MS/MS. La chromatographie ionique de combustion peut également être utilisée pour le dépistage du fluorure total.
Objectif de PFAS
L’objectif est de déterminer si des substances classées comme polluants organiques persistants, comme le PFOA, le PFOS et leurs dérivés, sont présentes dans le produit et de démontrer la conformité réglementaire.
À quels produits PFAS s'applique-t-il ?
- Tissus aux finitions hydrofuges et oléofuges
- Vêtements d'extérieur et textiles d'extérieur
- Tapis et tissus d'ameublement
- vêtements de travail
- Revêtements de papier pour emballages et contact alimentaire
Dans quels secteurs PFAS est-il utilisé ?
Normes relatives à PFAS
- CEN/TS 15968 (APFO extractible et dérivés — LC-MS/MS)
- TS EN ISO 23702-1 (tekstilde florlu maddeler)
- TS EN ISO 25101 (su matrisinde PFOS/PFOA)
Conditions de PFAS
- Extraction
- Avec du méthanol ou un solvant approprié, assisté par ultrasons
- Mesures
- LC-MS/MS ; liste de composés cibles déterminée par spécification
- Unité
- µg/kg veya mg/kg
Équipement pour PFAS
- LC-MS/MS
- Bain d'extraction à ultrasons
- Système d'extraction en phase solide
- Chromatographie ionique de combustion (pour le dépistage du fluorure total)
Exigences d'échantillon pour PFAS
- Échantillon représentatif de la surface finie
- Numune florlu ambalaj malzemesiyle temas ettirilmemeli
- Environ 1 g d'échantillon
- La liste des composés cibles doit être clarifiée avant l'analyse
Durée de PFAS
L'analyse prend plusieurs jours ouvrables en raison de l'extraction, du nettoyage et des mesures LC-MS/MS. La durée augmente à mesure que la liste des composés cibles s'élargit.
Procédure de PFAS
- 1L'échantillon est pesé et extrait avec un solvant approprié.
- 2L'extrait est nettoyé et concentré.
- 3Des étalons internes marqués par des isotopes sont ajoutés.
- 4Les composés cibles sont mesurés par LC-MS/MS.
- 5Si nécessaire, un dépistage du fluorure organique total est effectué.
- 6Les résultats sont rapportés composé par composé.
Critères d'acceptation de PFAS
Les critères d'acceptation sont les limites du règlement POP (UE) 2019/1021 et de l'annexe XVII de REACH. Ce domaine évolue rapidement : la liste des composés restreints et les seuils sont en cours de mise à jour, et des études approfondies sur les restrictions des PFAS sont en cours. La limite actuelle à appliquer à votre produit est confirmée par le texte législatif au stade de la proposition.
Évaluation des résultats
Un composé PFAS qui ne figure pas sur la liste cible n’apparaîtra pas dans l’analyse ciblée. Le dépistage du fluorure organique total peut indiquer la présence d'une substance fluorée ne figurant pas sur la liste cible, mais ne permet pas de savoir de quel composé il s'agit ; Les deux approches se complètent.
Rapport de PFAS
- Description de l'échantillon et informations de finition
- Méthode appliquée et liste de composés cibles
- Résultat et limite de détection pour chaque composé
- Varsa toplam organik flor sonucu
- Comparaison de la limite et de la source de la législation
Accréditation
EUROLAB détient une accréditation internationalement reconnue obtenue auprès des organismes d'accréditation parties aux accords de reconnaissance multilatérale de l'IAF et de l'ILAC, selon ISO/IEC 17025 pour les tests en laboratoire, ISO/IEC 17020 pour l'inspection et la surveillance, et ISO/IEC 17021-1 et ISO/IEC 17065 pour la certification des systèmes et des produits. Cette chaîne garantit que les rapports et certificats délivrés sont acceptés dans le monde entier.
La possibilité de proposer ce test dans le cadre d'une accréditation dépend de votre produit et de la norme appliquée ; l'accréditation étant méthodologique, le périmètre est confirmé par écrit au stade du devis.
Portée et autorisationsRèglements connexes
- Règlement sur les polluants organiques persistants (UE) 2019/1021
- (CE) 1907/2006 REACH Annexe XVII
Essais alimentaires — Que couvre ce domaine d'essai ?
La section ci-dessous décrit le domaine auquel appartient l'essai PFAS ; les conditions et critères d'acceptation de cet essai figurent dans les sections ci-dessus. Le périmètre propre à votre produit est confirmé par écrit au stade du devis.
Les essais alimentaires montrent qu'un produit est sûr à la consommation et contient ce qu'indique son étiquette. La famille travaille selon trois axes : la sécurité microbiologique, la sécurité chimique et la composition nutritionnelle. Les trois nécessitent une infrastructure de laboratoire différente, un corpus de méthodes différent et un délai différent.
La caractéristique la plus marquante du domaine est la PRESSION TEMPORELLE. Un échantillon d'acier peut attendre sur une étagère ; un échantillon de lait cru ou de viande fraîche ne le peut pas. L'heure de prélèvement, la température de transport et le délai d'arrivée au laboratoire déterminent directement la validité du résultat. C'est pourquoi, en microbiologie alimentaire, l'enregistrement de la chaîne du froid fait partie intégrante du rapport d'essai.
Du côté microbiologique, il existe deux questions différentes qui ne doivent pas être confondues. La DÉTECTION d'un pathogène est une question qualitative : la Salmonella est-elle présente dans l'échantillon ou non ? Le DÉNOMBREMENT des organismes indicateurs est une question quantitative et un indicateur de l'hygiène de production. L'absence d'un pathogène dans un produit ne montre pas que l'hygiène est bonne ; si le nombre total de mésophiles aérobies est élevé, il y a un problème dans le procédé.
Du côté chimique, on mesure les résidus de pesticides, les mycotoxines, les métaux lourds, les additifs, les résidus de médicaments vétérinaires et les contaminants de procédé (acrylamide, furane, HAP). Les méthodes multirésidus dans ce domaine (LC-MS/MS et GC-MS/MS basées sur QuEChERS) peuvent cribler des centaines de substances actives en une seule analyse ; les limites sont définies séparément pour chaque couple produit-substance.
Du côté de la composition, on détermine les protéines, les lipides, l'humidité, les cendres, les fibres, le profil en sucres, la composition en acides gras et la teneur en vitamines et minéraux. Ces valeurs fondent la déclaration nutritionnelle de l'étiquette et les plages de tolérance sont fixées par la réglementation — l'écart entre la valeur déclarée et la valeur mesurée doit rester dans cette tolérance.
Il N'Y A PAS de marquage CE pour les denrées alimentaires, ce qui façonne le fonctionnement du domaine. La conformité est démontrée par l'exploitation d'un système de sécurité alimentaire fondé sur l'HACCP, le respect des règles d'étiquetage et le non-dépassement des limites de contaminants, de résidus et microbiologiques. Un résultat d'essai produit une preuve non pas pour un certificat, mais pour un système en fonctionnement.
La gestion des allergènes revêt une importance particulière. La présence d'un allergène non déclaré dans un produit est l'une des causes les plus fréquentes de rappel de produits alimentaires. L'analyse va ici de pair avec la validation du nettoyage : on démontre que la ligne a été correctement nettoyée après une production contenant un allergène et que le risque de contamination croisée est maîtrisé.
Les référentiels volontaires sont devenus de fait obligatoires dans ce domaine. Les chaînes de distribution exigent de leurs fournisseurs un certificat selon un référentiel reconnu par la GFSI (BRCGS, IFS, FSSC 22000) ; sans lui, l'accès au rayon est pratiquement impossible.
Groupes de méthodes dans ce domaine
Détection de pathogènes
Détection de Salmonella, Listeria monocytogenes, Campylobacter, Cronobacter et E. coli producteurs de shigatoxines ; méthodes basées sur la culture et méthodes moléculaires.
Dénombrements d'indicateurs
Numération aérobie mésophile totale, Enterobacteriaceae, coliformes et E. coli, staphylocoques à coagulase positive, levures et moisissures, bactéries lactiques, Clostridia sulfito-réducteurs.
Résidus de pesticides et vétérinaires
Criblage multirésidus par LC-MS/MS et GC-MS/MS avec extraction QuEChERS.
Mycotoxines et contaminants
Aflatoxines, ochratoxine A, déoxynivalénol, patuline ; métaux lourds (ICP-MS), acrylamide et composés HAP.
Composition nutritionnelle
Protéines Kjeldahl, profil en lipides et acides gras, humidité, cendres, fibres alimentaires, profil en sucres, analyses de vitamines et minéraux.
Allergènes et authenticité
Analyses des allergènes gluten, lait, œuf, fruits à coque et soja ; méthodes moléculaires d'identification des espèces et de détection de falsification.
Confusions fréquentes dans ce domaine
- L'échantillonnage représente la moitié du résultat. Un échantillon transporté à une mauvaise température ou retardé donne un résultat invalide même s'il est correctement analysé au laboratoire.
- L'absence d'un pathogène ne montre pas que l'hygiène est bonne ; les dénombrements d'indicateurs apportent une information distincte et les deux sont lus ensemble.
- Un résultat obtenu à partir d'un échantillon prélevé sur un lot ne peut être généralisé à l'ensemble du lot que si le plan d'échantillonnage a été établi de manière statistique.
- Les limites sont définies dans des règlements distincts par groupe de produits et sont mises à jour régulièrement ; une décision de conformité fondée sur un tableau de limites obsolète peut être erronée.
- À l'exportation, les limites du pays de destination peuvent différer des limites de l'UE ; le même produit peut être conforme sur un marché et non conforme sur un autre.
Quelles décisions ces résultats étayent
- Vérification du plan HACCP et surveillance du procédé
- La base de la déclaration nutritionnelle et des informations sur les allergènes sur l'étiquette
- Certificats sanitaires avant exportation et conformité aux limites du marché de destination
- Contrôle d'acceptation par fournisseur et par lot
- Études de durée de conservation et détermination des conditions de stockage
- Production de preuves pour les audits selon des référentiels reconnus par la GFSI
Tests associés
Questions fréquentes sur PFAS
Nous utilisons une finition sans PFAS, des tests sont-ils toujours nécessaires ?
La plupart des acheteurs exigent la déclaration accompagnée de la documentation. De plus, une contamination croisée peut se produire si un fini fluoré a déjà été utilisé sur la chaîne de production ; La déclaration et le résultat de la mesure ne coïncident pas toujours.
La mesure du fluorure total remplace-t-elle l’analyse PFAS ?
Ça ne passe pas. Le fluor organique total indique la présence d'une substance fluorée, mais ne permet pas de savoir de quel composé il s'agit ni s'il entre dans la limite réglementaire. La conformité réglementaire est démontrée par LC-MS/MS ciblée.