ما هو مياه الشرب؟
يقوم تحليل مياه الشرب بفحص المياه المخصصة للاستهلاك البشري مقابل المعايير المحددة في التشريع. تنقسم المعلمات إلى ثلاث مجموعات: الميكروبيولوجية (الإشريكية القولونية، المكورات المعوية)، والكيميائية (المعادن الثقيلة، والنترات، والمبيدات الحشرية، ومنتجات التطهير الثانوية) ومعلمات المؤشر (الموصلية، ودرجة الحموضة، والعكارة، والحديد، والمنغنيز).
الغرض من مياه الشرب
والغرض من ذلك هو إظهار أن المياه آمنة لصحة الإنسان وتلبي القيم المعيارية في التشريعات. المراقبة المنتظمة إلزامية للمياه الرئيسية ومياه الآبار والمياه المعبأة.
على أي منتجات يُطبَّق مياه الشرب؟
- مياه الشرب من الشبكة
- مياه الآبار والينابيع
- مياه الشرب المعبأة
- مياه العملية المستخدمة في إنتاج الأغذية
- مياه خزانات التخزين وشبكات السباكة
في أي قطاعات يُستخدم مياه الشرب؟
المواصفات المتعلقة بـ مياه الشرب
- TS EN ISO 5667-5 (أخذ عينات مياه الشرب)
- TS EN ISO 9308-1 (الإشريكية القولونية والبكتيريا القولونية)
- TS EN ISO 7899-2 (المكورات المعوية)
- TS EN ISO 17294-2 (تحديد العناصر باستخدام ICP-MS)
- TS EN ISO 10304-1 (الأنيونات بكروماتوغرافيا الأيونات)
- TS 266 (المياه — المياه المخصصة للاستهلاك البشري)
شروط مياه الشرب
- أخذ العينات
- تُحدَّد في المعيار عملية تعقيم الصنبور ومدة التصريف
- تحييد المطهر
- يُستخدم وعاء معقم يحتوي على ثيوسلفات للعينة الميكروبيولوجية في المياه المكلورة
- المدة
- يجب تحليل العينات الميكروبيولوجية خلال المدة القصيرة المحددة في المعيار
- نوع المراقبة
- تختلف قوائم المعايير بين المراقبة الروتينية والمراقبة التدقيقية
جهاز مياه الشرب
- نظام ترشيح غشائي وحاضنات
- برنامج المقارنات الدولية-MS
- كروماتوغرافيا الأيونات
- GC-MS (منتجات التطهير الثانوية، المبيدات)
- مقياس العكارة ومقياس الرقم الهيدروجيني ومقياس التوصيل
متطلبات العينة لـ مياه الشرب
- أخذ العينات هو أكبر عنصر من عناصر عدم اليقين الكلي في التحليل البيئي. يتم تحديد حاوية العينة والحفظ (التحميض والتبريد والتخزين في الظلام) وطريقة التعبئة والوقت للوصول إلى المختبر في المعيار؛ إذا لم يتم استيفاء أي منها، تفقد النتيجة صلاحيتها. يجب أن يتم أخذ العينات بواسطة موظفين معتمدين وفقًا لخطة مكتوبة.
- يجب أخذ العينة الميكروبيولوجية في وعاء معقم يحتوي على ثيوسلفات
- يلزم أوعية وحفظ منفصلين للمعايير الكيميائية
- يجب تسجيل نقطة أخذ العينة وقيمة الكلور الحر في الموقع
مدة مياه الشرب
تستغرق المعايير الميكروبيولوجية مدة تعادل فترة الحضانة. أما المعايير الكيميائية فتستغرق عدة أيام عمل؛ ويستغرق فحص المبيدات ومنتجات التطهير الثانوية وقتًا أطول.
إجراء مياه الشرب
- 1يُحدَّد نوع المراقبة وقائمة المعايير.
- 2يُجهَّز الصنبور وتُؤخذ عينة وفقًا للمعيار.
- 3تُقاس درجة الحموضة ودرجة الحرارة والكلور الحر في الموقع.
- 4تُنقل العينات إلى المختبر عبر سلسلة التبريد.
- 5تُطبَّق الطريقة القياسية المعنية لكل معيار.
- 6تُقارن النتائج بالقيم المرجعية.
معايير قبول مياه الشرب
يحدد التوجيه (الاتحاد الأوروبي) 2020/2184 القيم المرجعية للمعايير الميكروبيولوجية والكيميائية والدليلية؛ ويُطبَّق شرط عدم الوجود لكل 100 مل بالنسبة للإشريكية القولونية والمكورات المعوية. كما تُطبَّق القيم وترددات المراقبة الواردة في التشريع الوطني.
تقييم النتائج
لا يعني تجاوز المعايير الدليلية بالضرورة وجود خطر صحي مباشر، لكنه يتطلب البحث عن السبب؛ أما تجاوز المعايير الميكروبيولوجية والكيميائية المرتبطة بالصحة فيتطلب إجراءً فوريًا. تحدد نقطة أخذ العينة النتيجة: فالمياه المطابقة عند مدخل الشبكة قد تصبح غير مطابقة عند الصنبور بسبب تلوث ناتج عن السباكة.
تقرير مياه الشرب
- نقطة أخذ العينة وتاريخها والقياسات الميدانية
- نوع المراقبة وقائمة المعايير
- الطريقة والنتيجة وحد التحديد الكمي لكل معيار
- عدم اليقين في القياس
- القيم المرجعية المقارَنة
الاعتماد
حصلت EUROLAB على اعتماد معترف به دوليًا تم الحصول عليه من هيئات الاعتماد الأطراف في ترتيبات الاعتراف المتعددة الأطراف IAF وILAC، بموجب ISO/IEC 17025 للاختبارات المعملية، وISO/IEC 17020 للتفتيش والمراقبة، وISO/IEC 17021-1 وISO/IEC 17065 لشهادة النظام والمنتجات. تضمن هذه السلسلة قبول التقارير والشهادات الصادرة في جميع أنحاء العالم.
تعتمد إمكانية تقديم هذا الاختبار ضمن النطاق المعتمد على منتجك والمعيار المطبق؛ وبما أن الاعتماد يعتمد على الطريقة، يتم تأكيد النطاق كتابيًا في مرحلة عرض الأسعار.
النطاق والتفويضاتاللوائح ذات الصلة
- توجيه مياه الشرب (الاتحاد الأوروبي) 2020/2184
- 98/83/EC (التوجيه السابق الملغى حاليًا)
- التوجيه الإطاري للمياه 2000/60/EC
التحليل البيئي — ما الذي يغطيه مجال الاختبار هذا؟
يصف القسم أدناه المجال الذي ينتمي إليه اختبار مياه الشرب؛ أما شروط ومعايير قبول هذا الاختبار تحديدًا فترد في الأقسام أعلاه. يتم تأكيد النطاق الخاص بمنتجكم كتابيًا في مرحلة العرض السعري.
تحدد التحليلات البيئية وجود الملوثات وتركيزها في عينات المياه والتربة والنفايات والهواء وغاز المداخن. وعادةً ما يكون مخرج هذه العائلة جزءًا من ترخيص أو إقرار أو ملف تفتيش؛ وتترتب على النتيجة عواقب قانونية مباشرة.
في هذه العائلة، يُشكِّل أخذ العينات نصف النتيجة، وهذه هي السمة الأكثر تمييزًا لهذا المجال عن غيره. فالعينة المأخوذة في وقت خاطئ أو في وعاء خاطئ أو بحفظ خاطئ أو من نقطة خاطئة تعطي نتيجة غير صالحة مهما كانت جودة تحليلها في المختبر. وفي مياه الصرف الصحي، تعطي العينة اللحظية والعينة المركبة معلومات مختلفة؛ وفي التربة، ينتج السطح والعمق نتائج مختلفة. لذلك فإن أخذ العينات له معاييره الخاصة ونطاق اعتماده الخاص.
من جانب المياه، تُقاس المعايير الفيزيوكيميائية (الرقم الهيدروجيني، الموصلية، العكارة، الطلب الكيميائي للأكسجين، الطلب الحيوي للأكسجين، المواد الصلبة العالقة) والأيونات والمعادن الثقيلة والملوثات العضوية والمعايير الميكروبيولوجية. ولمياه الشرب ومياه الصرف مجموعات معايير وحدود مختلفة؛ وتؤدي الطريقة المختبرية نفسها إلى قرار مختلف بين النظامين.
في التربة والنفايات، تُحدَّد المعادن الثقيلة والهيدروكربونات ومركبات الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات وثنائي الفينيل متعدد الكلور وسلوك الترشيح. ويتبع اختبار الترشيح منطقًا خاصًا بهذا المجال: فالمخاطر البيئية لا تُحدَّد بالكمية الإجمالية للملوث في التربة بل بالجزء القادر على الانتقال إلى الماء. ويعتمد تصنيف النفايات وقرار التخلص منها إلى حد كبير على هذا الاختبار.
من جانب الانبعاثات، تُرصد في غاز المداخن الغبار وثاني أكسيد الكبريت وأكاسيد النيتروجين وأول أكسيد الكربون والأكسجين والرطوبة والكربون العضوي الكلي. ويُجرى القياس ميدانيًا تحت ظروف التشغيل ويجب أن يمثل النظام التشغيلي الفعلي للمنشأة؛ فالقياس عند حمل منخفض لا يُظهر الانبعاثات عند الطاقة الكاملة.
تُشكِّل أنظمة القياس المستمر مجال عمل منفصلاً. ففي المنشآت الكبيرة، تُرصد الانبعاثات باستمرار، ويُتحقَّق من دقة هذه الأنظمة دوريًا بمقارنتها بقياسات مستقلة؛ ويُنظِّم ذلك إطار ضمان الجودة.
تُكمل قياسات الضوضاء والاهتزاز جانب الأثر البيئي لهذا المجال: إذ ينتج رسم خرائط الضوضاء البيئية وقياسات التعرض للضوضاء في مكان العمل والتعرض للاهتزاز أدلة لكل من تشريعات البيئة والصحة المهنية.
مجموعات الطرق في هذا المجال
أخذ العينات
معايير منفصلة لأخذ العينات من المياه ومياه الصرف الصحي والتربة والنفايات وغاز المداخن والهواء المحيط؛ وتقنيات أخذ عينات لحظية ومركبة ومستمرة.
الخصائص الفيزيوكيميائية للمياه
درجة الحموضة والتوصيلية والعكارة واللون والمواد الصلبة العالقة وطلب الأكسجين الكيميائي والحيوي والكربون العضوي الكلي والقلوية وأشكال النيتروجين والفوسفور.
التحليل العنصري
تحديد المعادن الثقيلة والعناصر النزرة في المياه والتربة والنفايات بواسطة ICP-OES وICP-MS.
الملوثات العضوية
المركبات العضوية المتطايرة ومركبات PAH وPCB والمبيدات المكلورة عضويًا بواسطة GC-MS؛ ومؤشر زيت الهيدروكربونات.
غاز المداخن
قياس الغبار وSO2 وNOx وCO وO2 والرطوبة والكربون العضوي الغازي الكلي؛ وضمان جودة أنظمة القياس الآلية.
الترشيح وتوصيف النفايات
اختبارات الترشيح ومعايير تصنيف النفايات؛ أساس قرار التخلص منها.
أمور يشيع الخلط بينها في هذا المجال
- لا يمكن استخدام نتيجة التحليل وحدها دون سجل أخذ العينات؛ فوقت الأخذ ونقطته وظروفه وسلسلة الحفظ جزء من التقرير.
- يعطي المحتوى الكلي والكمية القابلة للترشيح معلومات مختلفة؛ وفي تصنيف النفايات، سلوك الترشيح هو ما يُحتسب.
- يجب إجراء قياس الانبعاثات في ظروف تشغيل تمثيلية للمنشأة؛ وتكون النتيجة المأخوذة بحمل جزئي مضلِّلة.
- تُحدَّد حدود مياه الشرب ومياه الصرف الصحي في تشريعات مختلفة؛ ويحمل المعيار نفسه عتبة مختلفة بين النظامين.
- لا تمثل عينة من نقطة واحدة المنطقة بأكملها؛ ويتطلب تقييم الموقع الملوث خطة أخذ عينات شبكية.
ما القرارات التي تدعمها هذه النتائج
- الامتثال لتصاريح البيئة وحدود التصريف
- ضمان جودة أنظمة قياس الانبعاثات المستمرة
- تقييم المواقع الملوثة وقرار المعالجة
- تصنيف النفايات واختيار طريقة التخلص منها
- قياسات التعرض في مكان العمل والتزامات الصحة المهنية
الاختبارات ذات الصلة
الأسئلة الشائعة حول مياه الشرب
ما هي المعايير المطلوبة لمياه بئرنا؟
يختلف الأمر حسب الغرض من الاستخدام. إذا كان للاستهلاك البشري، فإن قائمة المراقبة الروتينية في التشريع هي الحد الأدنى المطلوب؛ كما يجب إضافة معايير حسب المخاطر الجيولوجية المحلية (الزرنيخ والفلوريد والنترات) والأنشطة المحيطة.
هل يجب أخذ العينة من الصنبور أم من الخزان؟
يعتمد التشريع على النقطة التي تصل إلى المستهلك. لكن للعثور على مصدر المشكلة، يجب أخذ عينات مشتركة من الخزان ومدخل الشبكة والصنبور؛ فنقطة واحدة لا تُظهر المصدر.